ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ

1 φλυτζανακι ελαιολαδο

2 σκελιδες σκορδο

λιγο μαιντανο-λιγο δυοσμο

1κουταλακι καππαρη

1 κουταλια χυμο λεμονιου

2 κουταλιες φρεσκο χυμο ντοματας

Χτυπαμε ολα τα υλικα στο μπλεντερ μεχρι να πολτοποιηθουν.

Συνοδευει σαλατες με οσπρια.
ΠΗΓΗ