Το μεγάλο μυστικό που κρύβουν τα φασολάκια
Το μεγάλο μυστικό που κρύβουν τα φασολάκια

Τα φασολάκια είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία τα οποία
διαθέτουν σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Αποτελούν εξαίρετη πηγή βιταμίνης
Κ  ( ένα μόλις φλιτζάνι περιέχει 154,9% της
ημερήσιας δόσης ). Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την υγεία των οστών.
Επίσης , τα φασολάκια αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης Α,
Βιταμίνης C, ριβοφλαβίνη,
κάλιο, μαγγάνιο, φολικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, θειαμίνη.
Ελάχιστα τρόφιμα μπορούν να συγκριθούν με τα φασόλια όσον
αφορά στα θρεπτικά στοιχεία που περιέχουν για την πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνσης,
της διαβητικής καρδιοπάθειας και του εγκεφαλικού επεισοδίου.
Όμως το μεγάλο μυστικό στα φασόλια είναι η περιεκτικότητα τους σε
σίδηρο. Τα φασολάκια περιέχουν την διπλάσια ποσότητα σιδήρου από το σπανάκι. Αυτός
ο φυσικός σίδηρος απαντάται σε ιονική, οργανική μορφή, σε αντίθεση με την
τοξική σκουριά ( οξείδιο του σιδήρου) που περιέχεται στα συμπληρώματα διατροφής
και τα δημητριακά πρωινού. Ο σίδηρος αποτελεί βασικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης,
η οποία μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλα τα κύτταρα του οργανισμού,
ενώ αποτελεί και τμήμα των ενζυμικών διεργασιών που αφορούν στην παραγωγή
ενέργειας και το μεταβολισμό. Προκειμένου να χρησιμοποιήσει το σίδηρο για τη
σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, ο οργανισμός χρειάζεται χαλκό, συστατικό το οποίο επίσης
υπάρχει στα φασολάκια.
Πηγή: <<Πλήρες Βιβλίο Εναλλακτικής Ιατρικής>> Andreas Moritz

Showing 1–6 of 64 results

Κατηγορίες

Τελευταία άρθρα

Έχετε πανάδες; Αντιμετωπίστε τις με φυσικό τρόπο

Έχετε πανάδες; Αντιμετωπίστε τις με φυσικό τρόπο

  Οι κηλίδες ή πανάδες που εμφανίζονται στα χέρια με την πάροδο του χρόνου είναι ένα σαφές σημάδι γήρανσης. Για το λόγο αυτό, συνεχίστε να διαβάζετε το παρόν άρθρο για να εξετάσετε ορισμένες συμβουλές για την αντιμετώπιση τους.  Πανάδες: τι πρέπει να...

Ιδιοκατασκευή αποστακτήριου

Ιδιοκατασκευή αποστακτήριου

 Γράφει-κατασκευάζει-φωτογραφίζει η Μαίρη Κεφαλά- Αξιοποιώ τα δώρα της φύσης Παρακολουθώντας ένα γραφικό βιντεάκι, ενός ζευγαριού Αζέρων, ( Αζερμπαϊτζάν), από αυτά που τελευταία έχουν κατακλύσει στο διαδίκτυο, ένιωσα εντελώς πλημμελής, όταν είδα το ζευγάρι, με τα...

Γιατροσόφια: πότε είναι επικίνδυνα;

Γιατροσόφια: πότε είναι επικίνδυνα;

  Γιατροσόφια: πότε είναι επικίνδυνα; Μήπως κάθε φορά που ένας απλός πονόδοντος σου χτυπάει την πόρτα, το ρίχνεις στις… ουζοκατανύξεις; Μπορεί το συγκεκριμένο γιατροσόφι να κρατάει χρόνια, αλλά αυτό δεν σημαίνει ούτε ότι έχει αποτέλεσμα, ούτε ότι είναι...

Υγεία και εντερικό σύστημα

Υγεία και εντερικό σύστημα

  Οι απαντήσεις σε μερικά μεγάλα ερωτήματα όσον αφορά την υγεία σας θα μπορούσε να βρίσκονται μέσα σε ένα πολύ μικρό οικοσύστημα στο έντερο σας. Το microbiome (μικροχλωρίδα)- που συχνά αναφέρεται ως το «ξεχασμένο όργανο» του σώματος – αποτελείται από μια...