Το νερό είναι ΔΗΜΟΣΙΟ ΑΓΑΘΟ! Εμπειρία από άλλες χώρες έχει καταδείξει ότι η ιδιωτικοποίηση του νερού έχει οδηγήσει σε εκτίναξη των τιμών και σε ορισμένες περιπτώσεις σε κίνδυνο της δημόσιας υγείας και ευημερίας.  Τα Βοτανολογικά στηρίζουν-υπογράφουν το ψήφισμα...

(Όσοι αγαπούν αυτόν τον τρόπο ζωής και ενδιαφέρονται να γίνουν μόνιμα μέλη μπορούν να δηλώσουν την συμμετοχή τους από τώρα). <<προσοχή... θα είναι ολιγομελής>>. Για να είμαστε αυτάρκεις, δηλαδή ελεύθεροι, καταρχάς θα πρέπει να παράγουμε την τροφή μας, την...

 Κείμενο - φωτογραφίες : Άγγελος Ορέστης  Χτες , ήταν μια εξαιρετικά ηλιόλουστη ημέρα και η μολόχα στο πλαϊνό οικόπεδο με τις ολάνθιστες κορυφές της μας προκαλούσε, οπότε , να μια ευκαιρία για να καταπιαστούμε με την παρασκευή του μητρικού Mallow, αφού...

Πολύ κοντά στο κάστρο της Νεραντζιάς και στην Αρχαία Αγορά της Κω βρίσκεται ένας αιωνόβιος πλάτανος με ένα τεράστιο κορμό σαν σπηλιά. Ένα τεράστιο δέντρο με περίμετρο κορμού 12 μέτρα. Πιστεύεται ότι φυτεύτηκε από τον Ιπποκράτη πριν 2400 χρόνια περίπου και ότι κάτω απ’...

Με το σύνθημα «Το κλίμα αλλάζει - Η διατροφή και η γεωργία πρέπει να αλλάξουν επίσης», γιορτάστηκε στη Ρώμη η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής στην έδρα του Διεθνούς Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ. Mαζί με τον πρωθυπουργό της Ιταλίας Ματέο Ρέντσι και τον Πάπα...

Το τελευταίο διάστημα όλο και περισσότεροι αποφασίζουν να στραφούν στην Καλλιέργεια Αρωματικών και φαρμακευτικών Φυτών ως μια νέα καλλιέργεια. Οι εκτάσεις των καλλιεργειών κάθε χρόνο μεγαλώνουν δίνοντας ένα νέο εισόδημα στις ομάδες παραγωγών που οργανώνουν Βιολογικές...

Ραδίκια, αντίδια, τσουκνίδα, σπανάκι, ρόκα, βλίτα, σπαράγγια, βρούβες, σέσκουλο… Ο κατάλογος είναι µακρύς αν προσπαθήσουµε να απαριθµήσουµε τα χόρτα της Ελληνικής Γης! Τα χόρτα είναι πραγµατικά µία από τις πολυτιµότερες τροφές της παραδοσιακής µας διατροφής, γεγονός...

Παράξενη είναι η ιστορία αυτού του μπονσάι. Κατ’ αρχάς, «γεννήθηκε» το 1625, δηλαδή είναι σχεδόν 400 ετών. Εδώ και 40 χρόνια βρίσκεται στο US National Arboretum, στην Ουάσινγκτον. Δωρεά στις ΗΠΑ, του Ιάπωνα μαιτρ της τέχνης του μπονσάι, Masaru Yamaki, το 1976....

Η Λούφα ή Λίφι ή Luffa aegyptiaca ή cylindrical ή Mướp Hương ή Si Gua Luo ή Turai είναι φυτό της οικογένειας των Κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae), δηλ. την οικογένεια που περιλαμβάνει το αγγούρι, το πικράγγουρο, το ξυλάγγουρο, το κολοκυθάκι, την κολοκύθα, το πεπόνι και...

Eίναι η ώρα να επανεξετάσουμε τις συνήθειες διατροφής μας καθώς σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της WWF οι ωκεανοί μας εξαντλούνται από ψάρια και οι δραματικές συνέπειες αναμένεται να φανούν πιο σύντομα από το αναμενόμενο.  «Αν η σημερινή κατάσταση δεν βελτιωθεί...

ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Τα φύκια της θάλασσας είναι κατάλληλα για όλες τις καλλιέργειες και τα πλεονεκτήματά τους είναι πολλά. Περιέχουν θρεπτικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία, υδατάνθρακες, αλγινικό οξύ και μαννιτόλη, καθώς και φυσικά διεγερτικά ανάπτυξης όπως οι κυττοκινίνες, οι...

Τα μανιτάρια είναι τέλεια σοταρισμένα, με κρασί, με κρέμα γάλακτος και με δεκάδες άλλους τρόπους, ωστόσο ελάχιστοι μπορούν να φανταστούν ότι μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για τη δημιουργία ασφαλέστερων εντομοκτόνων, ιατρικών εμφυτευμάτων και «πράσινων» καυσίμων. Η...

Το λάδι Νυχτολούλουδου και οι σπόροι του χαρίζουν απλόχερα στο δέρμα μας αυτό που ακριβώς χρειάζεται, οξυγόνο, ενυδάτωση και φυσικά αντιγήρανση. Τα οφέλη του ελαίου είναι αναρίθμητα διότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, έχει υψηλή...

Θέλετε να μαζέψετε μόνοι σας σπόρους από διάφορα δέντρα στο δάσος και να τα φυτέψετε στον κήπο σας ή στο οικόπεδο σας; Το παρακάτω άρθρο θα σας δώσει χρήσιμες πληροφορίες για το σκοπό αυτό.   Θα μάθουμε: -Γνώσεις για την εκλογή υλικού σποράς -Εκλογή των συστάδων...

Τα φυτά έχουν συμπεριληφθεί εδώ και πολύ καιρό στη διακόσμηση των χώρων στο σπίτι, στο γραφείο, στις επιχειρήσεις. Εκτός του ότι δίνουν ένα πολύ φρέσκο και φυσικό άγγιγμα σε αυτούς τους χώρους, θεωρείται επίσης ότι βελτιώνουν τη ροή της θετικής ενέργειας χάρη στην...

Ένας νέος πρωτοποριακός νόμος επιτρέπει στους κατοίκους του Παρισιού να φυτέψουν έναν κήπο οπουδήποτε εντός των ορίων της πόλης χωρίς κανέναν περιορισμό.  Οι κάτοικοι θα χρειάζεται να λαμβάνουν την σχετική άδεια και στη συνέχεια θα μπορούν να καλλιεργήσουν τα...

Στην ψηφιακή εποχή που ζούμε σήμερα, η επαφή των παιδών με την φύση είναι πιο δύσκολη από ποτέ. Χάρη στον ατρόμητο στοχαστή, σχεδιαστή Edoardo Capuzzo Dolcetta και την ομάδα του στην Ρώμη, οραματίστηκαν καινοτόμους τρόπους για να φέρουν τα παιδιά πιο κοντά στη φύση. Ο...

Είναι θάμνος ή δένδρο φυλλοβόλο, με ταχεία ανάπτυξη που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 5μ. και σε διάμετρο τα 3μ. Έχει μεγάλα, βαθυπράσινα και σε σχήμα καρδιάς φύλλα και οφείλει το όνομα της, στο γεγονός ότι ανθίζει για 20 έως 30 ημέρες κοντά στο Πάσχα. Πρόκειται για ένα...

Ο αμάρανθος έχει καταγωγή από τη Νότια Αμερική αλλά πήρε την ονομασία του από την ελληνική γλώσσα και σημαίνει το λουλούδι που ποτέ δε μαραίνεται. Οι Αζτέκοι και οι Ίνκας χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του ως βασικό υλικό στη διατροφή τους. Για παράδειγμα τον μαγείρευαν...