ΥΛΙΚΑ
5 – 6 σοκολάτες Mars
1 μπουκάλι Vodka (Βότκα)
***ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ 20 – 25% από την ποσότητα Vodka του μπουκαλιού για μελλοντική χρήση. Το τοποθετούμε σε μπουκάλι που σφραγίζει καλά.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ – ΤΡΟΠΟΣ #1
-ψιλοκόβουμε τις σοκολάτες Mars και τις τοποθετούμε σε *μπάιν-μαρι πάνω από νερό που σιγοβράζει, και τις λιώνουμε ανακατεύοντας συνέχεια
-καθώς λιώνει η σοκολάτα, ρίχνουμε σιγά – σιγά τη Vodka ανακατεύοντας
-ΔΕΝ αφήνουμε το μίγμα μας να πάρει βράση ώστε να μην καταστραφούν οι ιδιότητες της Vodka
-τοποθετούμε το μίγμα πάλι μέσα στο μπουκάλι της Vodka χρησιμοποιώντας ένα χωνί.
-κλείνουμε ΚΑΛΑ το μπουκάλι και το τοποθετούμε στην κατάψυξη – δεν στερεοποιείται, αντιθέτως αποκτά μια παχύρευστη μορφή
-μπορούμε να το απολαύσουμε μετά από 5 – 6 ώρες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ- ΤΡΟΠΟΣ #2
-κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια, ώστε να χωρέσουν από το στόμιο του μπουκαλιού
-ρίχνουμε τη σοκολάτα μέσα στο μπουκάλι Vodka
-το κλείνουμε ΚΑΛΑ και το τοποθετούμε μέσα στην κατάψυξη “ξαπλωμένο”
-κουνάμε το μπουκάλι απαλά και το τοποθετούμε σε άλλη πλευρά, κάθε δεύτερη ημέρα
-η διαδικασία αυτή κρατάει ΔΥΟ εβδομάδες
-όταν αποκτήσει ομοιόμορφη μορφή, μπορείτε να σερβίρετε κατευθείαν από την κατάψυξη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ- ΤΡΟΠΟΣ #3
-ψιλοκόβουμε την σοκολάτα και την τοποθετούμε μέσα στο μπουκάλι με τη Vodka
-κλείνουμε ΚΑΛΑ το μπουκάλι Vodka και το τοποθετούμε στο πλυντήριο πιάτων
-η θερμοκρασία που θα αναπτυχθεί την ώρα του προγράμματος… θα “λιώσει” τη σοκολάτα
-εάν δεν έχει λιώσει καλά η σοκολάτα, τοποθετούμε το μπουκάλι ΞΑΝΑ
-τοποθετούμε στην κατάψυξη και απολαμβάνουμε μετά από 5 – 6 ώρες
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
-ΔΕΝ ξεχνάμε να αφαιρέσουμε την ποσότητα Vodka που ζητάει η συνταγή στα “υλικά”
-το ποτό φυλάσσεται ΠΑΝΤΑ στην κατάψυξη
-κουνάμε απαλά το μπουκάλι ΠΡΙΝ σερβίρουμε το ποτό
-ΔΕΝ βάζουμε το μπουκάλι μόνο του στο πλυντήριο πιάτων… το βάζουμε καθώς πλένουμε τα πιάτα μας! (οικονομία & οικολογία )
-Σερβίρουμε κατευθείαν παγωμένο από την κατάψυξη, σκέτο ή με πάγο
ΠΗΓΗ
