Ταιριάζει υπέροχα με τα ψητά λαχανικά, το χούμους, τις πατάτες και τα ρεβίθια, ενώ έχει μοναδικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση. Το έντονο κίτρινο χρώμα του είναι το… σήμα κατατεθέν του και όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα έρχονται να αποδείξουν τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Βάσει δοκιμών που έγιναν σε ποντίκια, η κουρκουμίνη μπορεί να προστατεύσει από νευροεκφυλιστικές παθήσεις και να βοηθήσει άτομα που πάσχουν από μετατραυματικό στρες (PTSD) να απαλλαγούν από τις κακές αναμνήσεις του παρελθόντος.
Φάνηκε πως το μπαχαρικό μπορούσε να αποτρέψει την εδραίωση των αναμνήσεων του φόβου και μάλιστα η επίδραση αυτή διήρκησε μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ο ακριβής μηχανισμός δράσης της κουρκουμίνης στην περίπτωση αυτή δεν έχει περιγραφεί επακριβώς, ωστόσο η αντιφλεγμονώδης δράση της ουσίας παίζει πιθανώς κεντρικό ρόλο.
Το επόμενο βήμα των ερευνητών θα είναι να εξετάσουν κατά πόσο αντίστοιχες επιδράσεις είναι εφικτές και στον άνθρωπο και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσουν την κουρκουμίνη ως συστατικό σε φάρμακα.
πηγή
ΕΚΑΜΑ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΞΥΔΙ ΑΠΟ ΜΗΛΟ (ΜΗΛΟΞΥΔΟ)
ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΣΠΙΡΤΑΔΑ ΜΗΠΩΣ ΤΟΥ ΛΕΙΠΕΙ ΤΙΠΟΤΕ;;;
ΜΗΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΚΑΤΙ;;;;;;;;
ΜΗΠΩΣ ΕΧΕΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ;;;;;;;;;
SAMITAMOS