ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Γιατί μας ωφελούν τόσο οι ξηροί καρποί; Αναλύουμε τη «μαγική» τους σύνθεση

0

Η Μεσογειακή Διατροφή προτείνει τους ξηρούς καρπούς ως μέρος του εβδομαδιαίου διατροφικού πλάνου, αξιολογώντας την ωφέλιμη επίδρασή τους στην καλή υγεία του οργανισμού. Ας ρίξουμε όμως μια πιο διεξοδική ματιά στη «μαγική» σύνθεσή τους… Οι ισχυρισμοί ότι ένα τρόφιμο μπορεί να «μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης» ή να «προφυλάσσει από το ενδεχόμενο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων» ή ακόμα πως «συμβάλλει στη...

Το μυστικό της υγιεινής διατροφής

0

Γράφει ο Δρ. Λάμπρος Γερακούλιας Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από πληροφορίες και συνεχείς συστάσεις για το «σωστό» διαιτολόγιο που καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού μας, προάγοντας όχι μόνο τη σωματική υγεία αλλά και την ψυχική μας ευεξία. Όμως, από ό,τι φαίνεται δεν έχουμε καταφέρει τελικά να καταλάβουμε μερικές βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθούμε. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης ενοχοποιούνται...

Maca: O Φυσικός Τρόπος Εξισορρόπησης Ορμονών!

0

Ένα δώρο της φύσης για τις ορμόνες! Στο σημερινό κόσμο της εκτεταμένης ρύπανσης και των χημικών ουσιών, συχνά μας είναι δύσκολο να κρατήσουμε τις ορμόνες μας σε ισορροπία. Ακόμα και οι πιο υγιείς από μας, δέχονται επίθεση από όλες τις πλευρές, από ένα μεγάλο αριθμό δηλητηρίων, όπως το BPA, που μπορούν να διαταράξουν το ενδοκρινικό μας σύστημα και να προκαλέσουν βλάβες...

Τι είναι το γκίνγκο μπιλόμπα; (Ginkgo Biloba)

0

Το γκίνγκο (Ginkgo Biloba) είναι το μοναδικό επιζών είδος της οικογένειας των Γκινγκοειδών και η ονομασία του προέρχεται από την κινέζικη λέξη Ginkyo που σημαίνει ασημένιο βερίκοκο. Υπολογίζεται ότι εμφανίστηκε πριν 180-200 εκατομμύρια χρόνια. Στην Κίνα και στην Ιαπωνία ευδοκιμεί από παλιά, αλλά στην Ευρώπη και την Αμερική έκανε την εμφάνισή του τον 18ο αιώνα. Σήμερα αναπτύσσεται κυρίως σε περιοχές της νοτιοδυτικής και...

Κορονοϊός: Τι ρόλο παίζουν τα Ω-3 λιπαρά οξέα στο αίμα για την COVID-19

0

Δεν είναι μόνο τα αντισώματα που θα μπορούσαν να σας προστατεύσουν από την ανάπτυξη σοβαρής περίπτωσης COVID-19. Διότι ο κορονοϊός μπορεί να εμποδιστεί και με άλλους τρόπους. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Ινστιτούτου Ερευνών Λιπαρών Οξέων (FARI) και των Ιατρικών Κέντρων Cedars-Sinai του Λος Άντζελες και της Orange County, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο αίμα...

Φτιάχνω τσιτσίραβλα τουρσί

0

Γράφει η κ. Μαίρη Κεφαλά Ο Απρίλιος είναι ο μήνας που μπορούμε να συλλέξουμε τα «τσιτσίραβλα». Τα νεαρά βλαστάρια  της άγριας φιστικιάς. Αυτά που μόλις βγήκαν και έχουν μήκος μόνο δύο το πολύ τρία εκατοστά.        Η  αγριοφιστικια ή πιο επίσημα « Πιστακία η Τερέβινθος».  Συνήθως είναι το υποκείμενο πάνω στο οποίο μπολιάζουν τις ήμερες φιστικιές.   Όπου καλλιεργούνται  λοιπόν φιστικιές, και ακόμα περισσότερο όπου το κτήμα με τις φιστικιές...

Γιατί βιολογικά αντιοξειδωτικά συμπληρώματα διατροφής;

0

Είναι βαθιά ριζωμένο στην συνείδηση μας ότι τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, και η πολλών δισεκατομμυρίων βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής έχει αξιοποιήσει αυτή τη πεποίθηση για χρόνια. Ένας λόγος για τον οποίο τα αντιοξειδωτικά θεωρούνται ευεργετικά είναι επειδή σαρώνουν την εμφάνιση των ελευθέρων ριζών. Είναι γεγονός ότι αυτές οι ελεύθερες ρίζες είναι πράγματι επιβλαβείς, καταστρέφουν τα κύτταρα και...

Σκόρδο φάρμακο για καρδιά, πίεση, χοληστερίνη, υπέρταση, λοιμώξεις, καρκίνου παχέος εντέρου

0

Σκόρδο φάρμακο για καρδιά, πίεση, χοληστερίνη, υπέρταση, λοιμώξεις, καρκίνου παχέος εντέρου

Συνένζυμο Q10: Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιγηραντικό!

0

Το συνένζυμο Q10 (CoQ10) είναι μια λιποδιαλυτή ένωση που είναι πιο γνωστή για τη ζωτική της λειτουργία στην παραγωγή ενέργειας μέσα στα κύτταρα. Συγκεντρώνεται σε εκείνο το τμήμα του κυττάρου που παράγει ενέργεια, τα μιτοχόνδρια. Μία λιγότερο γνωστή λειτουργία του CoQ10 είναι η ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση σε κυτταρικές μεμβράνες και σε λιποπρωτεΐνες όπως η LDL χοληστερόλη. Μια καρδιά με...

Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών ουσιών

0

Αντιοξειδωτικές ουσίες και ο ρόλος τους στην υγεία .