Σπιτικό λικέρ ροδιού-Η συνταγή της γιαγιάς Μαρίτσας
Σπιτικό λικέρ ροδιού-Η συνταγή της γιαγιάς Μαρίτσας
Ε εντάξει αφού την έκανα την σκανταλιά κι έκλεψα τα ρόδια ας φτιάξω και το κατιτίς μου για τις κρύες νύχτες του Χειμώνα…
Να σας τρατάρω κι ένα λικεράκι
 

τα βασικά
 

~1 κιλό ρόδια καθαρισμένα (αν δεν έχετε από τη ροδιά της κυρα-Λένης αγοράστε)
~ζάχαρη
~2 σφηνάκια οινόπνευμα για λικέρ
~βότκα 

αρωματίστε
 

1 ξυλάκι κανέλας
3 αστεροειδείς
5-6 καρφιά γαρίφαλο
Σε
ένα μεγάλο γυάλινο βάζο, βάζουμε το ρόδι με τη ζάχαρη σε στρώσεις. Η
ζάχαρη είναι θέμα γεύσης, απλά φροντίστε να έχετε καλύψει τους καρπούς.
Προσθέτουμε
το οινόπνευμα και τα αρωματικά μας. Αφήνουμε το βάζο σε μέρος που το
βλέπει ο ήλιος για 2 μήνες. Στο τέλος θα έχουμε ένα πηχτό σιροπάκι που
θα το σουρώσουμε και θα το στύψουμε καλά. Θα αφαιρέσουμε τα αρωματικά
και θα προσθέσουμε την βότκα. Όσο περισσότερη βότκα τόσο δυνατότερο το
λικέρ.
Βάζουμε το λικεράκι σε κρυστάλλινο μπουκάλι από την προίκα της γιαγιάς και καμαρώνουμε.
Καλή επιτυχία!

Showing 1–6 of 64 results

Κατηγορίες

Τελευταία άρθρα

Έχετε πανάδες; Αντιμετωπίστε τις με φυσικό τρόπο

Έχετε πανάδες; Αντιμετωπίστε τις με φυσικό τρόπο

  Οι κηλίδες ή πανάδες που εμφανίζονται στα χέρια με την πάροδο του χρόνου είναι ένα σαφές σημάδι γήρανσης. Για το λόγο αυτό, συνεχίστε να διαβάζετε το παρόν άρθρο για να εξετάσετε ορισμένες συμβουλές για την αντιμετώπιση τους.  Πανάδες: τι πρέπει να...

Ιδιοκατασκευή αποστακτήριου

Ιδιοκατασκευή αποστακτήριου

 Γράφει-κατασκευάζει-φωτογραφίζει η Μαίρη Κεφαλά- Αξιοποιώ τα δώρα της φύσης Παρακολουθώντας ένα γραφικό βιντεάκι, ενός ζευγαριού Αζέρων, ( Αζερμπαϊτζάν), από αυτά που τελευταία έχουν κατακλύσει στο διαδίκτυο, ένιωσα εντελώς πλημμελής, όταν είδα το ζευγάρι, με τα...

Γιατροσόφια: πότε είναι επικίνδυνα;

Γιατροσόφια: πότε είναι επικίνδυνα;

  Γιατροσόφια: πότε είναι επικίνδυνα; Μήπως κάθε φορά που ένας απλός πονόδοντος σου χτυπάει την πόρτα, το ρίχνεις στις… ουζοκατανύξεις; Μπορεί το συγκεκριμένο γιατροσόφι να κρατάει χρόνια, αλλά αυτό δεν σημαίνει ούτε ότι έχει αποτέλεσμα, ούτε ότι είναι...

Υγεία και εντερικό σύστημα

Υγεία και εντερικό σύστημα

  Οι απαντήσεις σε μερικά μεγάλα ερωτήματα όσον αφορά την υγεία σας θα μπορούσε να βρίσκονται μέσα σε ένα πολύ μικρό οικοσύστημα στο έντερο σας. Το microbiome (μικροχλωρίδα)- που συχνά αναφέρεται ως το «ξεχασμένο όργανο» του σώματος – αποτελείται από μια...