Παρασκευή, 19 Αυγούστου, 2022
Αρχική Ετικέτες διατροφή

Ετικέτα: διατροφή

Πώς συνδέεται η χοληστερόλη με το Αλτσχάιμερ: Τι πρέπει να γνωρίζετε...

0
Οι παράγοντες αγγειακού κινδύνου, όπως η υψηλή χοληστερόλη, μπορούν να θεωρηθούν ως ωρολογιακή βόμβα για την νόσο Αλτσχάιμερ. Αυτό που είναι κακό για την καρδιά μπορεί να είναι κακό για το μυαλό. Παραδοσιακά, υπήρχαν δύο ανταγωνιστικές θεωρίες για την αιτία του Αλτσχάιμερ: το μοντέλο αμυλοειδών, που εμπλέκει την συσσώρευση πλακών αμυλοειδούς στον εγκέφαλο το αγγειακό μοντέλο, που υποστηρίζει ότι αιτία είναι η έλλειψη επαρκούς ροής αίματος στον εγκέφαλο λόγω αθηροσκλήρωσης Συνειδητοποιούμε τώρα ότι τα δύο αυτά δεν αλληλοαποκλείονται: Η αρτηριακή νόσος μπορεί να δημιουργήσει έναν φαύλο κύκλο, στον οποίο οι αθηρωματικές πλάκες στις αρτηρίες μπορεί να συμβάλλουν στις πλάκες Αλτσχάιμερ στον εγκέφαλο. Παρόλο που έχει “δαιμονοποιηθεί” εδώ και χρόνια, η χοληστερόλη είναι ένα βασικό δομικό συστατικό όλων των κυττάρων μας. Αλλά αν υπάρχει σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να γίνει ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πολλές ασθένειες, όπως η στεφανιαία νόσος, το εγκεφαλικό επεισόδιο και οι νευροεκφυλιστικές παθήσεις, όπως το Αλτσχάιμερ. Η υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα αναγνωρίζεται ομόφωνα ως παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη της νόσου Αλτσχάιμερ και η χοληστερόλη μπορεί να διαδραματίσει ενεργό ρόλο και στην εξέλιξη του Αλτσχάιμερ. Μελέτες αυτοψίας διαπίστωσαν ότι οι εγκέφαλοι ατόμων με Αλτσχάιμερ έχουν σημαντικά περισσότερη χοληστερόλη από τους κανονικούς εγκεφάλους. Συγκεκριμένα φαίνεται να συσσωρεύεται χοληστερόλη στις πλάκες του Αλτσχάιμερ στον εγκέφαλο. Η χοληστερόλη συσσωρεύεται ΚΑΙ στον εγκέφαλο Παλαιότερα πιστεύαμε ότι η χοληστερόλη στον εγκέφαλο ήταν ξεχωριστή από τις εναποθέσεις στο αίμα. Αλλά τώρα υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις για το αντίθετο. Για παράδειγμα, η LDL (“κακή” χοληστερόλη) μπορεί να είναι σε θέση να διαπεράσει το αιματοεγκεφαλικό φράγμα στον εγκέφαλο. Έτσι, μια υψηλή σε λιπαρά διατροφή μπορεί όχι μόνο να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, αλλά και την εισροή χοληστερόλης στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Επιπλέον, η υψηλή χοληστερόλη μπορεί ακόμη και να βλάψει τον ίδιο τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να επιτρέψει την ροή ακόμη περισσότερης χοληστερόλης στον εγκέφαλο. Αυτό συνδέει άμεσα την υψηλή χοληστερόλη με το Αλτσχάιμερ. Τα άτομα με υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στην μέση ηλικία έχουν υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν τη νόσο Αλτσχάιμερ. Η χοληστερόλη πάνω από 250 θα μπορούσε δυνητικά να τριπλασιάσει τις πιθανότητες για Αλτσχάιμερ. Δείτε τι κάνει η χοληστερόλη στον εγκέφαλο Με τις διαθέσιμες τεχνολογίες σάρωσης του εγκεφάλου (PET scans) μπορούμε να συσχετίσουμε άμεσα την ποσότητα της λεγόμενης κακής χοληστερόλης στο αίμα μας με την ποσότητα αμυλοειδούς που συσσωρεύεται στον εγκέφαλό μας. Η προσθήκη χοληστερόλης αυξάνει την παραγωγή αμυλοειδών στον εγκέφαλο, τα οποία δημιουργούν αργότερα τις πλάκες του Αλτσχάιμερ. Η απομάκρυνση της χοληστερόλης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του αμυλοειδούς που απελευθερώνεται από τα κύτταρα. Επιπλέον, η αποικοδόμηση αμυλοειδούς είναι λιγότερο αποτελεσματική σε περιβάλλον υψηλής χοληστερόλης. Η χοληστερόλη μπορεί στην συνέχεια να βοηθήσει στον σχηματισμό της συσσώρευσης του αμυλοειδούς. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρονικό μικροσκόπιο, μπορούμε να δούμε την συσσώρευση ινών αμυλοειδούς πάνω και γύρω από μικρούς μικροκρυστάλλους χοληστερόλης.

Αντιμετωπίστε την ινομυαλγία, με θρεπτική διατροφική υποστήριξη!

0
Θα μπορούσατε να έχετε ινομυαλγία, αν ο πόνος σας είναι ανυπόφορος

Σκόρδο . . . και καρκίνος

0
Μέχρι σήμερα έχουν γίνει πολλές έρευνες που εξέτασαν το ρόλο που έχει το σκόρδο στην πρόληψη του καρκίνου. Οι έρευνες…έγιναν σε πληθυσμούς που καταναλώνουν ή...

Μυϊκό τεστ: το σώμα σου λέει τι θέλει να τρως

0
ΜΥΙΚΟ ΤΕΣΤ: ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ ΛΕΕΙ ΤΙ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΤΡΩΣ Πολλοί επιστήμονες, προσπαθούν να αποκωδικοποιήσουν τα μυστήρια της λειτουργίας του ανθρώπινου οργανισμού και το πώς...

Κατάθλιψη και διατροφή!

0
Ταραχή = Έλλειψη φολικού οξέως Κατάθλιψη = Έλλειψη βιταμινών Β3-Β6-C, φολικού οξέως, Μαγνησίου, Λιπαρού οξέως Ωμέγα 3, Σελινίου, Ψευδαργύρου Εκνευρισμός = Έλλειψη βιταμίνης Β6, Μαγνησίου, Σελινίου Υπνηλία = Έλλειψη Ψευδαργύρου Αϋπνία = Έλλειψη Μαγνησίου Κακή Μνήμη = Έλλειψη Ωμέγα 3, Βιταμινών Β5-Β6-Β12 Στρες = Έλλειψη βιταμίνης Β6 Αδυναμία Συγκέντρωσης ή Σύγχυση = Έλλειψη Βιταμινών Β1- Β12, Ψευδαργύρου. Στην έκθεση “Οι τροφές του Μυαλού” που παρουσίασε το Ίδρυμα Ψυχικής Υγείας καταδεικνύεται η εύθραυστη ισορροπία στην περιεκτικότητα των τροφίμων σε βιταμίνες, μέταλλα και λίπος, η οποία έχει ανατραπεί στην πάροδο των δεκαετιών.

Μπάμια, καλλιέργεια και διατροφική αξία!

0
Οι μπάμιες διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C και Α, φυλλικού οξέος και βιταμίνες Β1 και Β6, καθώς και μαγνησίου, ασβεστίου και καλίου.

Μείωσε την κυτταρίτιδα με αποτελεσματικά tips

0
Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείς να κάνεις στην καθημερινή σου ρουτίνα που βοηθούν στη μείωση της κυτταρίτιδας και σε βοηθούν ταυτόχρονα στο να αισθάνεσαι...

Σπιτικές μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς

0
Φτιάξε τις δικές σου υγιεινές μπάρες δημητριακών και τύλιξε κάθε μπάρα μεμονωμένα σε λαδόκολλα για να έχεις το τέλειο σνακ on-the-go! Υλικά:   ½ φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα, κομμένα σε μικρά κυβάκια ½ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα σε μικρά κυβάκια ½ φλιτζάνι μέλι (ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου αν θέλεις να κάνεις τις μπάρες βίγκαν) 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας ½ φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι φυστίκια ½ φλιτζάνι ηλιόσπορο ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1 φλιτζάνι corn flakes (χωρίς ζάχαρη) ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση:   Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βάζουμε τη βρώμη, τα φυστίκια και τον ηλιόσπορο σε ένα ταψάκι που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε το σιρόπι ή το μέλι με το λάδι καρύδας και τη ζάχαρη σε ένα μέτριο τηγάνι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Χτυπάμε τα σύκα και τα βερίκοκα στον blender μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε το μείγμα ζάχαρης στο blender και χτυπάμε. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το μίγμα από το blender στο μπολ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με τα χέρια μας. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί, καλυμμένο με λαδόκολλα, απλώνουμε και πιέζουμε με το χέρι για να δώσουμε ομοιογενές πάχος. Ψήνουμε για 25 λεπτά. Μόλις βγάλουμε το ταψί από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς Κόβουμε σε μπάρες. Διατηρούμε σε ένα αεροστεγές δοχείο για περίπου μια εβδομάδα.

Eλιξήρια κατευθείαν από την ελληνική γη.

0
    Η ελληνική ύπαιθρος είναι από τις πλουσιότερες περιοχές της Ευρώπης και παράγει χιλιάδες διαφορετικά είδη, που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία του οργανισμού. Χαρακτηριστικό,...

Ποιες είναι οι 10 τροφές που καθαρίζουν τις αρτηρίες

0
Οι φραγμένες αρτηρίες είναι ένας από τους κυριότερους κινδύνους για την εκδήλωση καρδιαγγειακής νόσου... Οι υγιείς αρτηρίες είναι εύκαμπτες, ισχυρές, ελαστικές και καθαρές από οποιεσδήποτε...